白酒产业是贵州的支柱产业，2020年贵州省规模以上白酒企业增加值继续位列全省工业增加值第一，但茅台镇国威酒业(集团)有限公司董事长杨明锋仍时常感到巨大的危机感。他认为，贵州白酒产业应该不断发挥优势，整合资源，保障产业链要素，打造贵州酱香白酒产业链集群，才能在国内白酒行业日益激烈的竞争中立于不败之地。
梁明锋介绍，依托得天独厚的自然和地理环境，贵州赤水河流域形成了独特的气候和微生物群，孕育了以茅台为代表的一大批优质酱香白酒品牌，但产业发展仍有很多不足。
“产量不足、产业链配置不够完善等是制约贵州酱酒产业发展的重要因素。”梁明锋解释，贵州酱香白酒产能虽然经过一系列的技改、扩建，有了不小的提升，但与产酒大省相比，仍有不小的差距；另外，产业链上游的有机高粱种植面积不足，下游包装能力不够，都不利于贵州酱香白酒产业的快速发展和品牌形象建设。
为此，梁明锋提出，持续提升酱香白酒产量，优化产区空间规划，合理布局供应链体系，充分整合和利用现有资源，进一步扩大贵州酱香白酒产能和品质。
“赤水河流域有着悠久的酿酒历史，形成了很多具有优质酿酒菌群的窖池，我们应该充分保护和利用。”梁明锋表示，很多已经停产的老酒坊留下的厂房、设备和窖池都是优质的酿酒资源，当地有关部门应该将这些资源保护起来，整合利用，通过相应政策和措施提供给酿酒企业，满足企业的发展需求。
政府部门应对白酒全产业进行分析和拆分，将种植、制曲、酿造、仓储、品评、勾调、灌装、包装、物流等环节进行深度梳理，鼓励有机高粱种植，大力引进包装企业，规划专门的贮酒区域，着手补齐整个行业的短板培育一批专业化水平极高的企业，让产业链条变得更加完善。
